今月の上旬に東京ビッグサイトで行われた、第5回カフェ・喫茶ショー2017。
昨年に引き続き、4leavesを展開する大洋州貿易さんが出展されていましたので取材に行ってきました！
その時の様子とオススメのアイテムを詳しくお伝えしますね。
カフェビジネスに関わる企業が数多く出展するカフェ・喫茶ショー
毎年6月頃に行われる、カフェ・喫茶ショー。
カフェや喫茶店、飲食店関係の企業や事業主を対象に、ドリンクや食品、店舗運営グッズ、厨房機器などを取り扱うメーカーや商社が出展して商談を行う専門イベントです。
私は今回で3度目の取材となるのですが、非常に多くの人が訪れていて毎回大盛況になっていますね。
ニュージーランド産の輸入食品が国内で購入可能に
4leavesでは、ニュージーランド産の高品質なお茶や輸入食品の販売を行っています。
当初はティートータルのお茶から始まって、最近では天然の粗塩と米ぬか油オイルも取り扱うようになったのだとか。
ネットではアマゾンの他に、4leavesの公式サイトからも購入することができます。
実際に現品を見せて頂いたのがこちら。
天然の岩塩に、マヌカハニーで有名なマヌカの木のチップを燻製にしたスモークの香りをプラスした珍しいアイテムです。
サーモンやお魚料理と相性の良い粗塩で、お刺身やオイルにひと振りかけるとスモーク風味のカルパッチョとして楽しめるのだとか。
これは一つあると、料理のバリエーションが広がって便利だなと思いましたよ。
もう一つは、世界各国で様々な賞を受賞しているニュージーランド発のブランド、Prenzel(プレンゼル)のオイルです。
グルテンフリーの米ぬか油で、コレステロールが気になる方やオーガニック志向の方を中心に人気を集めているのだとか。
オイルはバター風味・レモン風味・ローズマリー風味・ガーリック風味の4種類。
どのラインナップも香りがとても良く、料理にアクセントを加えてくれます。
見た目もオシャレなので、料理好きな方へのギフトとしても喜ばれそうです。
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水出しでも美味しいティートータル
そして定番のティートータルは、紅茶からハーブティー、フルーツティーと種類が豊富に揃っていました。
水出しティーとして実演されていたのは、ベリーピーチクランブルとマヌカフラワー。
ティートータルのお茶はホットでも水出しでも作れるので、季節を問わず楽しむことができます。
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ティートータルのお茶は100g入りの缶・袋タイプや30g入りのミニサイズなど、好みに合わせて様々なラインナップから選べます。
写真は30g入りミニサイズのリラックスティー・マンゴーマジック・アールグレイパリスです。
このようにいくつか集めて、味を飲み比べてみるのもいいですね。
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Tea total （ティートータル） / リラックスティー 20g入り袋タイプ ニュージーランド産 （ハーブティー / フレーバーティー / ノンカフェイン） [並行輸入品]
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4leavesで取り扱っている商品はアマゾンの他に、公式サイトのオンラインショップページからも可能です。
紅茶やハーブティーなど、種類別に並んでいてお買い物がしやすくなっていますので、ぜひこちらもチェックしてみてくださいね。
